RAMAZAN MENÜSÜNDE BUGÜN: SİNKOTA

127

19.GÜN

İFTARİYELİK

ETLİ NOHUT

SADE PİLAV

SİNKOTA

ARMUT TATLISI

SİNKOTA

MALZEME

1 kg kabak

1 kg patates

250 gr soğan

20 gr sarımsak

20 gram tuz

Karabiber-nane-Kırmızı toz biber-pul biber-tuz

50 gr zeytinyağı

500 gr yoğurt

Dereotu

250 gr süzme yoğurt

Not: Sebzeleri çok kalın doğramayın.

 YAPILIŞI     

1-Soğanlar piyazlık doğranır. Ardından sarımsaklar da doğranır.

2-Diğer sebzeler cips şeklinde verev doğranır.

3-Tuz, karabiber, pul biber ve diğer sebzeler zeytin yağında harmanlanır.

4-Fırın tepsisine yerleştirilir. 180 -200 derecede kızarana kadar pişirilir.

5-Fırından çıkan sebzeler ılınınca, sarımsaklı yoğurt, nane pul biber dereotu ile servis yapılır.

Yorum Yazınız

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen İsminizi Giriniz