RAMAZAN MENÜSÜNDE BUGÜN: KEREVİZ SALATASI

103

İFTARİYELİK

ISPANAK ÇORBASI

DALYAN KÖFTE

KEREVİZ SALATASI

YALANCI TAVUK GÖGSÜ

KEREVİZ SALATASI

MALZEME

3 adet orta boy kereviz

1 adet tavukgöğsü

1 su bardağı kornişon turşusu (küp doğranmış)

1/2 su bardağı doğranmış  ceviz

750 gr (2-2,5 su bardağı süzme yoğurt)

3-4 diş sarımsak(dövülmüş)

 1-2 yemek kaşığı da mayonez

Tuz

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN

1 çay bardağı konserve mısır

3-4 sap dereotu

YAPILIŞI

1-Tavuk, tencerede az su ve tuz ile haşlanır, soğuğunca didiklenir.

2-Sarımsaklı yoğurt ve mayonez bir kâsede karıştırılır. Kereviz yıkanıp, soyulur ve rendelenir.

3-kerevizler bekletilmeden yoğurda karıştırılır. Böylelikle kerevizlerin kararmasını önlersiniz.

4-tavuk etleri, turşu ve ceviz de yoğurda eklenir. Tuzu ayarlanıp servis kabına yerleştirilir.

5-Dereotu, mısır ile süslenir.

Yorum Yazınız

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen İsminizi Giriniz