RAMAZAN MENÜSÜNDE BUGÜN: KADAYIFLI MUHALLEBİ

47

Malzemeler:

300 gr kadayıf

100 gr ceviz

100 gr tereyağı

Muhallebisi:

1 kilo süt

200 gr krema

300 gr toz şeker

300 gr un

1 vanilya

Yapılışı:

1-Kadayıf, tereyağı ve ceviz kadayıfların rengi dönene kadar kavrulur ve kenara alınır.

2-Muhallebisi pişirilir.

3-Süt, toz şeker, un aynı tencerede karıştırılır ve kıvam bulana kadar kaynatılır.

4-Kıvama gelince krema eklenir, vanilyası ilave edilir ve mikserle çırpılır.

5-Servis kabının altına kavrulan kadayıfın yarısı yerleştirilir.

6-Arasına krema dökülür.

7-Üzerine kalan kadayıflar yayılır. 1-2 sat dolapta bekletilir ve ardından servis edilir.

Not: Üste yerleştirilen kadayıfları servise 1-2 saat kala döşerseniz diriliğini korur, yumuşamaz.

Afiyet olsun!

Yorum Yazınız

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen İsminizi Giriniz